Étlap és itallap
Tradicionális magyar ételek, a grófi család kedvenc fogásai, és nemzetközi alapanyagokból készült finomságok teszik híressé az étterem étlapját. A Károlyi pincészet borai mellett Magyarország számos borvidéke képvislteti magát az borlapon.
Előételek
Bélszín tatár, Ír vaj, zöldek, pirítós
3250.-
Padlizsánkrém, kerti zöldség, pirítós
1450.-
Kacsamáj pástétom, császárkörte, aranymazsola
2980.-
Levesek
Zöldcitromos mangó krémleves lime sorbet
1150.-
Zöldborsóleves, vajas galuska
750.-
Húsleves, grízgaluska, vegyes zöldség
950.-
Marhahús leves, hús, sárgarépa, tészta
1350.-
Harcsahalászlé, harcsafilé, belsőség
1780.-
Hús Nélküliek
Füstölt sajt roston, vöröslencse püré, fondant burgonya
2950.-
Roston camambert, saláta, gyümölcs
2450.-
Trappista sajt rántva, tartármártás
1750.-
Friss, házi lecsó
1280.-
Halételek
Harcsa, tejszínes, kapros, koktélrák ragu
4280.-
Lazac, vajas cukkini, fokhagymás vöröslencse püré,
4280.-
Harcsa filé roston, vajon, pirított mandula, császárkörte
4280.-
Lazac filé roston, a többit Te választod
3500.-
Garnéla, újhagyma, bacon, olívabogyó, spaghetti
3850.-
Bélszín ételek
Grófi bélszín, ahogy szoktuk
6250.-
Birtok Gazda kedvence (bélszín csíkok, kolozsvári szalonna, fokhagyma, angol zeller, chili, sült burgonyagolyók)
5880.-
Bélszín steak 200g, a többit Te rendeled hozzá
5200.-
Ha bírod az ütős húst, kérdezz rá a 400 gr-s steak-re!
9100.-
Húsok
Szicíliai csirkemell: zöldpaprika, újhagyma, olívabogyó,tejszín, koktélparadicsom
2950.-
Pankó morzsában sült csirkemell, Tzatziki
2650.-
Sajttal-sonkával töltött csirkemell vagy karajszelet
3750.-
Vastagon sült csirkemell, lilahagyma püré, sült bacon, fondant burgonya
3190.-
Hízott májjal töltött csirkemell bundázva
3480.-
Kacsamell, grillezett gyümölcsök
3180.-
Kacsamell, sült kacsamáj, lilahagyma lekvár
4250.-
Hízott kacsamáj magyarosan (lecsó, karika sült burgonya)
5550.-
Sült kacsacomb, párolt lilakáposzta vagy grillezett gyümölcsök
2980.-
Baconbe tekert sertés szűz, sajtmártás, Lyoni hagyma
3280.-
Magyaros sertés szűz
3300.-
Sült csülök egészben tálalva, Bajor káposzta
2680.-
Kis Itália
Campagna italiana: Paradicsomszósz, Pecorino, olasz szalámi, mozzarella, koktélparadicsom, olívabogyó, oreganó, fokhagymás-chilis olívaolaj
2950.-
Tutti i formaggi: Paradicsomszósz, mozzarella, Pecorino, Gorgonzola, Parmiggiano
2550.-
Prosciutto: Paradicsomszósz, mozzarella, Prosciutto crudo, koktélparadicsom, olívabogyó
2550.-
Kastély pizza: Paradicsomszósz, mozzarella, lazac, rákfarok, articsóka, olívabogyó, Parmigiano
3480.-
Strozzapreti, bélszíncsíkok, újhagyma, koktélparadicsom, Pecorino
3850.-
Spárgával-Pecorino-val töltött csirkemell, pangratatto, balzsamos saláta
3280.-
Tagliatelle, lazac, fokhagyma, tejszín, sült koktélparadicsom, Parmezán
3150.-
Spenótos-ricottás ravioli, sajtmártás, Parmezán
2450.-
Spaghetti all’Amatriciana
2450.-
Verdura: Fokhagymás spenót,cukkini, padlizsán, koktélparadicsom, mozzarella, Pecorino
2550.-
Spaghetti Carbonara
1950.-
Spaghetti Bolognese
2450.-
Desszert
Bécsi csokitorta erdei gyümölcsökkel
1150.-
Chocolate cake with forest fruits
Bécsi csokitorta vanília fagyival, tejszínhabbal
1350.-
Chocolate cake with vanilla ice cream and whipped cream
Klasszikus óriás túrógombóc
1250.-
Classic cottage cheese dumplings
Klasszikus óriás túrógombóc erdei gyümölcsökkel
1550.-
Classic cottage cheese dumplings with forest fruits
Palacsinta 1 db
300.-
Crepe (Pancake) 1 piece
Heti desszert
1250.-
Dessert of the week
Fagyikehely gyümölcsökkel, tejszínhabba
1450.-
Ice cream with fruits and whipped cream
Fagyi 1 gombóc
350.-
Ice cream 1 scoop
Tejszínhab 1 adag
350.-
Whipped cream 1 portion
Nyári saláta
Fokhagymás, chilis garnélafarokkal
4550.-
Serpenyőben sült lazacdarabokkal
3850.-
Natúr csirkemell
3100.-
Kevert zöld saláták, koktélparadicsom, cukorborsó, lime dresszing
1550.-
Saláták
Tzatziki
850.-
Görögsaláta
950.-
Paradicsomsaláta
650.-
Káposztasaláta
600.-
Saláták
Tzatziki
850.-
Görögsaláta
950.-
Paradicsomsaláta
650.-
Káposztasaláta
600.-
Köretek
Hasábburgonya
600.-
Burgonyapüré
650.-
Steak burgonya
600.-
Fondant burgonya
680.-
Vajas, petrezselymes burgonya
750.-
Párolt rizs
550.-
Vajas spárga
850.-
Roston sült zöldségek
1150.-
Pangrattato
850.-
Mártások
Lila hagyma lekvár
750.-
Bordói mártás
750.-
Borsmártás
750.-
Hollandi mártás
750.-
Sajtmártás
750.-
Koktélok
Gin Tonic
1750.-
A. Le Coq Mojito 0,33l
1380.-
Aperol Spritz 0,35l
1750.-
Kávé – kávés italok
Cappuccino laktózmentes tejből
650.-
Espresso
450.-
Cappuccino
600.-
Espresso Macchiato
500.-
Paris cafe
1200.-
Ír kávé
1150.-
Jeges kávé
1150.-
Nutellás kávé tejszínhabbal
1150.-
Meleg tea
750.-
Forró csokoládé tejszínhabbal
850.-
Üditők
Fóti Szóda 1dl
100.-
Szigetközi friss víz 1l
1150.-
Theodora Kereki ásványvíz (Balaton Felvidék) 0,33l
600.-
Narancs 100% – 1dl
250.-
Őszibarack, Almalé 1 dl
200.-
Prémium Üdítők – 0,25 l 1db
600.-
100% Ananász, 100% Paradicsom,
Citromos és Barackos Ice Tea – 1 dl
200.-
Pepsi szénsavas üdítők – 0,25l
600.-
Cola, Gyömbér, Tonic, Narancs, Pepsi Light
Friss limonádé – 0,5l
850.-
Házi bodzaszörp (szezonális) – 0,5l
750.-
Borpárlat
Metaxa 5 – 4cl
870.-
Calvados Boulard – 4cl
1150.-
Hennessy Very Special – 4cl
1550.-
Hennessy XO – 4cl
5450.-
Párlat
Opera Gin – 4cl
1450.-
Bombay Saphire Gin – 4cl
950.-
Kensington Original Dry Gin – 4cl
950.-
Smirnoff vodka – 4cl
950.-
Russian Standart Vodka – 4cl
1100.-
Russian Standart Imperia – 4cl
1700.-
Gyomorkeserű
Zwack Unicum – 4cl
1200.-
Pannonhalmi Bencés Keserűlikőr – 4cl
1200.-
Jagermaister – 4cl
1200.-
Likőr
Amaretto d’Sarrone – 4cl
850.-
Bailey’s – 4cl
950.-
Grand Marnier – 4cl
1480.-
Cointreau – 4cl
1370.-
Aperol – 8cl
1250.-
Whisky
Nikka Days Whisky – 4cl
2060.-
The Glenlivet 12 – 4cl
1250.-
Ballantines – 4cl
1050.-
Chivas Regal – 4cl
1400.-
Jack Daniels – 4cl
1480.-
Jameson Select Reserve – 4cl
1400.-
Jameson – 4cl
1200.-
Johnie Walker Gold Label- 4cl
2300.-
Johnnie Walker Red – 4cl
1050.-
Egyéb italok
Gordon’s Gin – 4cl
950.-
Myers’s Rum Original Dark Jamaica – 4cl
1150.-
Tequila – 4cl
950.-
Campari – 8cl
880.-
Martini – 8cl
850.-
Sörök
Csapolt Fóti Pils – 0,33l
560.-
Csapolt Fóti Pils – 0,5l
830.-
Fruit Garden meggysör – 0,33l
1070.-
Kaszablanka- 0,5l
1150.-
szűretlen, világos búzasör
Eleven o’Clock – 0,5l
1300.-
szűretlen, amerikai IPA
Kéményseprő – 0,5l
1280.-
szűretlen, fekete sör
Pezsgők és habzóborok / Champagne
Hungária Extra Dry – 0,75l
4200.-
Asti Martini édes – 0,75l
6500.-
Bortolomiol Prosecco Extra Dry – DOCG – 0,75l
6350.-
Kreinbacher Brut Classic pezsgő Somló – 0,75l
8400.-
Kreinbacher Brut Classic pezsgő Somló – 0,1l
1250.-
Champagne Bollinger Special Cuvée – 0,75l
20500.-
Champagne Veuve Clicquot Rosé – 0,75l
26700.-
Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve – 0,75l
20500.-
Piper-Heidsieck Brut – 0,75l
20500.-
Champagne R DE RUINART – 0,75l
22850.-
Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé – 0,75l
30500.-